农民闫大雷的新“致富经”

清晨，辽宁省海城市南台(nántái)镇种植大户闫大雷早早就来到田间查看(chákàn)水飞蓟(jì)的长势。这几天，闫大雷所在合作社种植的2.2万亩水飞蓟已经进入快速生长期。 长期以来，在海城当地大部分土地一年只种一种(yīzhǒng)作物。闫大雷(yándàléi)一直在寻找可以“一地两种”的办法。 每年3月开始(kāishǐ)种植(zhòngzhí)水飞蓟，7月上旬收获(shōuhuò)。下茬种黄豆。同一块地一年种植两种作物，实现了两次收获。自从开始种植水飞蓟和大豆，土地的利用率大大提升。 在海城市南台镇，当地农民流转(liúzhuǎn)给种植大户的土地租金大约是每年每亩800元。由于种植水飞蓟(jì)经济效益(jīngjìxiàoyì)好，当地部分水飞蓟种植大户上调了给农民的土地租金。 水飞蓟是菊科草本植物，其提取物水飞蓟素(jìsù)具有保护肝脏、帮助解毒的功效，广泛应用于(yú)治疗肝病(gānbìng)药品、保健品、化妆品及功能性食品等领域。位于中国东北地区的辽宁省盘锦市水飞蓟素年产量超1300余吨，占全世界产量90%以上，其产品出口(chūkǒu)世界各地。 记者：赵泳、白涌泉(yǒngquán)、王莹